Callia Alta Syrah-Cabernet

  • Callia Alta Syrah-Cabernet Callia Alta Syrah-Cabernet
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$ 199

Se presenta de color rojo intenso, en nariz tiene perfil frutal, con predominio de frutas confitadas
amalgamadas con notas especiadas propias del cabernet, en boca tiene entrada dulce, con
taninos suaves y redondos.

Cantidad
Costo de envío: $ 150. Envíos sin costo en compras mayores a $ 2.000. Retiros en sucursal sin costo para todas las compras.
Características
  • Cepas Cabernet sauvignon, Syrah
  • Tipo Corte
  • Bodega Callia
  • Cosecha 2015
  • País Argentina
  • Región Valle de Tulum - San Juan
  • Mejor año para consumo 2016
  • Alcohol 13,2%
  • Temperatura de servicio 18-20°c
  • Presentación 750 ml
Información adicional

Luego de la molienda se efectuó una maceración prefermentativa a 12º C durante 48 horas.

La fermentación se desarrolló entre 22º y 25°C, durante 8 días, con inoculación de levaduras seleccionadas. El 30% de este blend tuvo un paso de tres meses por madera, que corresponde al 50% de roble francés y 50% de roble americano.

Los viñedos se encuentran en el departamento de Caucete a 650 metros sobre el nivel del mar.El suelo es de origen aluvional con texturas que van de franco arenosos a franco arcillosos ycon un bajo contenido de materia orgánica.

El sistema de riego es por goteo



Callia Callia Alta Syrah-Cabernet Callia Alta Syrah-Cabernet Se presenta de color rojo intenso, en nariz tiene perfil frutal, con predominio de frutas confitadas
amalgamadas con notas especiadas propias del cabernet, en boca tiene entrada dulce, con
taninos suaves y redondos.
199