hasta en 4 cuotas de $ 70 
hasta en 4 cuotas de $ 70 Finca El Alto de Ugarteche, en la parte Sur de Luján de Cuyo, está ubicada a 1.050 metros sobre el nivel del mar. Sus suelos van de franco arenosos a franco arcillosos, con contenido de piedra variable. Presenta clima con días cálidos y noches frescas, con una amplitud térmica de 14 °C y un promedio anual de lluvias de 250 mm. El rendimiento por hectárea es de 12 toneladas, se cultiva en espaldero, y se riega por goteo. En Doña Paula, siempre hemos manejado nuestros viñedos con prácticas de agricultura sustentable.
La cosecha se hace de mediados a fines de marzo. Las uvas son despalilladas con rotura suave de granos. Se lleva a cabo una maceración pre-fermentativa en frío para preservar los aromas primarios. Luego se realiza un enfriado del mosto y la fermentación tradicional. La maceración post-fermentativa dura entre 10 y 15 días. La fermentación maloláctica se lleva a cabo luego de la maceración
- Variedad: 100% Malbec.
- Valle: Valle Central
- Enólogo: César Catalán H.
- Detalles Técnicos Alcohol: 13.9 % v/v pH: 3.7 Acidez Total: 5.6 g/L Azúcar residual: 2 g/L
- Color : rojo violáceo intenso.
- Aroma: Notas de frutos rojos; aroma dulce, especiado, intenso, con toques de aromas florales como violetas.
- Sabor En boca es suave, aterciopelado y fresco, de muy buen balance.
- LIBRE DE ALERGENOS - APTO PARA VEGANOS
