Altas Cumbres Malbec Altas Cumbres Malbec

Altas Cumbres Malbec

$ 475

Desde nuestras fincas en Luján de Cuyo, nace una gama de varietales juveniles y sofisticados, destinados a ser disfrutados en cualquier ocasión. Poseen buen cuerpo, expresión frutal e intensidad aromática.

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Características
Cepas Malbec
Tipo Varietal
Cosecha 2014
País Argentina
Alcohol 13,7°
Temperatura de servicio 16-18°C
Presentación 750 ml
Guarda 3 meses
Bodega Lagarde
Descripción

VIÑEDOS

Luján de Cuyo – Mendoza. Plantados en 1906, 1930, 1995, 2007.

Altitud 850 y 980 msnm

ESTRUCTURA DEL VIÑEDO/RENDIMIENTO

2 tipos de plantaciones: Espaldero bajo, Riego superficial Poda piton y cargador,Alta densidad de plantacion. Espaldero Alto, Riego por goteo, Poda cordon con pitones. Rendimientos promedio: 120 qq/ha

FERMENTACIÓN

En tanques de acero inoxidable con remontajes diarios y temperatura controlada por debajo de 28 °C. La maceración dura entre 8 y 12 días, dependiendo de degustaciones diarias. Fermentacion maloláctica se produce espontáneamente

AÑEJAMIENTO

30% del vino. Entre 3 y 5 meses en barrica de roble (50% frances y 50% americano)

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