Cabernet Sauvignon Crianza Roble Cabernet Sauvignon Crianza Roble

Cabernet Sauvignon Crianza Roble

$ 339

Cabernet con estilo “viejo mundo” donde dominan las características herbáceas como morrón y especies, debido a maduración justa de la uva al final de su ciclo vegetativo.
Recomendación: Indicado para carnes a la parrilla, aves y pastas con salsas.

Métodos y costos de envío
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  • Pocitos, Punta Carretas, Centro, Ciudad Vieja, Palermo y Aguada:
    Costo normal: $ 150.
Características
Cepas Cabernet sauvignon
Tipo Varietal
País Uruguay
Temperatura de servicio 16 - 20°C
Presentación 750 ml
Guarda 9 meses
Bodega Establecimiento Juanicó
Descripción

Variedad: Cabernet Sauvignon 100%
Kilogramos por hectárea: 6.000 a 8.000
Hectolitros por hectárea: 35 a 45
Región: Juanicó
Suelo: Calcáreo arcilloso

Clima:
~ Templado con influencia oceánica
~ Temperatura media anual 16.6°C
~ Estaciones bien marcadas con veranos cálidos e inviernos fríos

Método de Elaboración:
~ Racimos seleccionados y cosechados manualmente
~ Despalillado seguido de selección manual grano por grano
~ Maceración fría de granos en tanques de acero inoxidable durante 4 días
~ Maceración total durante 3 semanas
~ Délestage y pissage diario
~ Fermentación entre 22°C a 28°C
Crianza en Roble: 6 – 9 meses

Color: Rubí con notas de crianza
Nariz: Aroma complejo donde se funden armónicamente madera y fruta
Boca: Untuoso y suave con notas de chocolate amargo y frutos secos.

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