Carmela Durigutti Reserva Malbec Carmela Durigutti Reserva Malbec

Carmela Durigutti Reserva Malbec

$ 790

Carmela Durigutti Reserva Malbec, es un tinto de estructura, cuerpo y final prolongado con especias dulces que compensa con justa acidez, este Malbec obtiene sus uvas de plantas de 1957 y duerme 12 meses en cubas de roble francés de primer uso.

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  • Entrega 24 de agosto:
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Características
Cepas Malbec
País Argentina
Región Mendoza
Presentación 750 ml
Bodega Familia Durigutti
Descripción

Carmela Durigutti Reserva Malbec

De color rojo oscuro 100% Malbec de la Finca Victoria, 100% Las Compuertas, Lujan de Cuyo. En cajas de 18 kilos, 50% uva despalillada, 50% con raspón. Doble cinta de selección. Maceración: En frío a 7° C por 5 días. Fermentación alcohólica: Con levaduras naturales en huevos de cemento sin epoxy por 28 días a 24°C. Fermentación : En cubas de roble francés por 28 días a 26°C. Crianza: Durante 10 meses en cubas de roble francés 100% segundo uso.

Nota de sommelier: Complejo en nariz, con aromas a frutas azules y flores de verano, con algo de humo y regaliz. Generoso y maduro, con taninos bien elaborados que se perciben con suavidad en el final.

Estructura, cuerpo y final prolongado con especias dulces que compensa con justa acidez, este Malbec obtiene sus uvas de plantas de 1957 y duerme 12 meses en cubas de roble francés de primer uso.

Esta línea refleja la pasión de Pablo por el vino y el amor a su hija, Carmela, su inspiración. Del origen donde vive con su familia, Las Compuertas, crecen las uvas de raíces profundas, a 1050 m.s.n.m en suelos pobres y diversos. Estos grandes vinos single vineyards Malbec expresan el terruño con el estilo propio del enólogo.

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