Castel Pujol Clásico Cabernet - Merlot Castel Pujol Clásico Cabernet - Merlot

Castel Pujol Clásico Cabernet - Merlot

$ 245

Este vino es un corte muy particular entre la variedad Cabernet sauvignon en un 80% proveniente de Las Violetas y 20% de Merlot del mismo origen , así logramos mayor complejidad y un estilo diferente que destacan el potencial de estas variedades.

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Características
Cepas Cabernet sauvignon, Merlot
Tipo Corte
Cosecha 2016
País Uruguay
Región Rivera
Temperatura de servicio 18º
Presentación 750 ml
Descripción

Vino de corte, elaborado a partir de Cabernet Sauvignon 80 % y Merlot 20% complejo y muy agradable, color rojo rubí con reflejos violáceos, presenta

aromas a frutos de bosque con, tonos de pimiento y cassis, en boca se presenta muy equilibrado con taninos suaves y notas de especias que le hacen muy complejo y adecuado para acompañar platos de carnes rojas , pastas y quesos .Se sugiere beber a 18º C

Vinificación:  12 días de fermentación a 22-25 grados centígrados con un periodo previo de 48 horas de maceración prefermentativa en frío.

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