Champagne Sec Nocturne Taittinger Champagne Sec Nocturne Taittinger

Champagne Sec Nocturne Taittinger

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Este champagne Taittinger Nocturne se encuentra en la categoría “Sec”, categoría no muy usual en el mundo del champagne. Elaborado con una alto porcentaje de Chardonnay, firma de la casa y una mezcla de Pinot Noir i Pinot Meunier.

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Características
Cepas Chardonnay, Pinot noir
Tipo Corte
País Francia
Temperatura de servicio 6°C
Presentación 750 ml
Guarda 3 años
Bodega Taittinger
Descripción

Este champagne Taittinger Nocturne se encuentra en la categoría “Sec”, categoría no muy usual en el mundo del champagne. Elaborado con una alto porcentaje de Chardonnay, firma de la casa y una mezcla de Pinot Noir i Pinot Meunier. Estas uvas provienen de más de 35 Crus de varias cosechas perfectamente maduradas. La segunda fermentación y crianza en botella del champagne Taittinger Nocturne dura como mínimo 4 años. Posteriormente se hace el degüelle y se añade 18g de azúcar de caña por cada litro, este le aporta al producto final cuerpo y suavidad. Un elegante y sabroso champagne, que viene acompañado de una presentación moderna, llena de color y rompedora dentro del clasicismo que envuelve el champagne francés.


Vino espumoso de color amarillo pálido con reflejos oro brillante. De burbujas finas con formación de rosario y corona.
En nariz es sutil y fresco, donde predominan los aromas a flores blancas y fruta de hueso madura, con fondo de levaduras finas y recuerdos ligeramente tostados.
Su ataque es suave y fresco, con un paso por boca agradable, maduro y amplio. De post gusto largo y suave. Por vía retronasal encontramos aromas a uvas pasas y melocotón en almíbar.
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