Classic Sauvignon Blanc Classic Sauvignon Blanc

Classic Sauvignon Blanc

$ 169

Vino de color amarillo verdoso con matices grises en los bordes. Aroma intenso, delicado y de gran expresión varietal, con predominancia de frutas tales como el durazno de pulpa blanca, el pomelo maduro y el fruto de la pasión.

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Características
Cepas Sauvignon blanc
Tipo Varietal
Cosecha 2014
País Uruguay
Región Paso Cuello
Alcohol 13%
Temperatura de servicio 6-8°C
Presentación 750 ml
Bodega Toscanini e Hijos
Descripción

 Boca amplia, con un excelente equilibrio entre alcohol y acidez que le da untuosidad y frescura a la vez. Retro-gusto frutal y un final agradable de buena permanencia.   

Clima: Templado y marítimo, con gran influencia del Océano Atlántico. 

Tipo de suelo: Franco arcilloso, calcáreo, con buena permeabilidad.

Tipo de Uvas: Sauvignon Blanc 100%

Tipo de Cosecha: Manual.

Estrujado: Descobajado 100%.

Maceración Pelicular: 18 horas a 9º C.

Ferm. Alcohólica: 12 días a 15º C.

Ferm. Maloláctica: No.

Acidez Total: 3,7 g/l 

Azúcar Residual: 1,5 g/l

Ph: 3,3

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