Espumante Progenie II Espumante Progenie II

Espumante Progenie II

$ 880

Vino Espumoso – Extra Brut. Elaborado por el método tradicional o Campenoise, que consiste en la
toma de espuma realizada por una segunda fermentación en botellas

Métodos y costos de envío
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    Envío sin costo en compras mayores a $ 3.500 | Costo normal: $ 60.
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  • Jueves - MVD:
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  • Sábado Barra y Parque Carrasco:
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  • Martes Barra y Parque Carrasco:
    Envío sin costo en compras mayores a $ 4.000 | Costo normal: $ 200.
  • Entrega a domicilio - interior del país:
    Costo normal: $ 250.
Características
Cepas Chardonnay, Pinot noir
País Argentina
Región Mendoza
Alcohol 13,1%
Presentación 750 ml
Bodega Vistalba
Descripción

Composición Varietal : 60% Pinot Noir - 40% Chardonnay

Suelos: Franco Arenoso con Canto Rodado, de Fertilidad media a baja, con bajo porcentaje de Material Orgánico. Bien drenados y con escasa salinidad.

Clima: De inviernos rigurosos y veranos cálidos con días templados o cálidos y noches muy frías. La amplitud térmica diaria supera los 15°C, lo que favorece el balance azúcar acidez e incrementa la producción aromática en las uvas.

Cosecha: Fue cosechado manualmente en cajas de 18 kilos el 1 de febrero para Chardonnay y Pinot Noir.

Guarda:  Este vino una vez pasado el primer invierno, se pone en botellas para iniciar la segunda fermentación y luego permanece en contacto con sus levaduras por 12 meses antes de ser degollado.

Notas de cata:  

  • Vista: delicado color amarillo dorado, perlage continuo y persistente que finaliza en una elegante formación de corona.  
  • Nariz: se perciben notas de floras blancas y frutos secos. 
  • Boca: Acidez bien equilibrada, aparecen notas de damasco desecado.
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