Espumoso Natural Los Cerros de San Juan

$ 589

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Entrega a domicilio - interior del país:
Costo normal: $ 250.

Características

Cepas Chardonnay

Tipo Corte

País Uruguay

Región Carmelo

Alcohol 12.5%

Temperatura de servicio 3-6ºC

Presentación 750 ml

Guarda 12 meses

Bodega Los Cerros de San Juan

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Descripción

Las dos cepas para este espumoso natural son Chardonnay y Rieslig, son cultivadas en suelos pedregosos a orillas del río San Juan. La primer fermentación se realiza en tanques de forma conjunta de las dos variedades, logrando de esta manera un blend particular y único. Donde el Chardonnay le aporta la elegancia y la frescura como las más modernas técnicas de elaboración de espumantes , mientras que el Rieslig aporta las notas minerales y untuosas sinónimo de los antoguos espumosos del mundo vinícola. La segunda fermentación en botella se realiza por el método tradicional y su crianza sobre las lías, se realiza en las cavas de piedra de la bodega que datan de 1854

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