HD Single Vineyard Malbec Durigutti HD Single Vineyard Malbec Durigutti

HD Single Vineyard Malbec Durigutti

$ 490

Vinos pura expresión de terruño que nacen a más de 1150 m de altura de viñedos antiguos single vineyard en manos de pequeños viticultores de Altamira, Valle de Uco. Vino fresco y mineral, nacido de viñas enclavadas en suelos pedregosos.

Métodos y costos de envío
  • Zona Parque Rodó - Cordón:
    Envío sin costo en compras mayores a $ 500 | Costo normal: $ 150.
  • Sábado Montevideo:
    Envío sin costo en compras mayores a $ 500 | Costo normal: $ 150.
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    Envío sin costo en compras mayores a $ 3.000 | Costo normal: $ 150.
  • Pocitos, Punta Carretas, Centro, Ciudad Vieja, Palermo y Aguada:
    Costo normal: $ 150.
Características
Cepas Malbec
Tipo Varietal
Cosecha 2016
País Argentina
Región Altamira, Valle de Uco
Alcohol 13.9%
Temperatura de servicio 15-18ºC
Presentación 750 ml
Bodega Familia Durigutti
Descripción

2018: 90 puntos Tim Atkin

2017: 92 puntos James Suckling

2014: 90 puntos James Suckling

  • VIÑEDOS ORIGEN: Altamira, Valle de Uco. 
  • ALTITUD DEL VIÑEDO: 1150 m.s.n.m. 
  • AÑO DE PLANTACIÓN DEL VIÑEDO: 1937-1938. 
  • DENSIDAD DE PLANTACIÓN: 7200 plantas por hectárea. 
  • RENDIMIENTO: 1 planta por botella. 
  • CONDUCCIÓN: Sistema tradicional, espaldero bajo. 
  • MANEJO DEL VIÑEDO: Orgánico. 
  • SUELOS: Piedra.

NOTAS DE CATA: De color rojo negruzco azulado, profundidad media. Aromáticamente es un vino con notas típicas del varietal con fruta roja nítida, ciruelas, moras, arándanos y dejos florales que recuerdan a las violetas. Paladar, fresco y mineral, en boca es untuoso y equilibrado, con taninos firmes de textura fina, amables y retrogusto frutal prolongado. Temperatura recomendada para consumirlo: Entre 15° y 18°. 

ENOLOGO: Héctor Durigutti. 

ELABORACIÓN 

  • FECHA DE COSECHA: 10 de marzo 2016. 
  • COSECHA: Manual. 
  • RECEPCIÓN EN BODEGA: En cajas de 17 kilos. Doble cinta de selección.
  • MACERACIÓN: En frío durante 5 días a 7° C. 
  • FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA: Con levaduras autóctonas durante 20 días a temperatura de 25°/27°C en huevos de cemento. FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: En barricas de 600 litros de tercer uso. 
  • CRIANZA: En huevos de cemento por 12 meses.
  • EMBOTELLAMIENTO: Octubre 2017. Este vino no ha sido estabilizado, ni filtrado, ni clarificado. 
  • PRODUCCIÓN TOTAL: 10.000 botellas. Alcohol: 13,9%. Acidez total: 5,17. Ph: 3,53. Azúcar residual: 2,46.
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