La celia Reserva Malbec
La Celia se expresa al mundo con vinos que encierran el encanto de una tradición y la fuerza de un legado . Reserva Malbec en un vino tinto de color rojo con matices violáceos. Su aroma elegante, resalta la expresión fruta fresca roja, jugosa y las notas florales, característica de este variedad y de la región.
En boca se presenta amable, intenso, con taninos suaves combinados con las notas propias del roble. El final es generoso y de gran vivacidad.
Valle de Uco, La Consulta, Mendoza (1,100 masl). Maceración en frío Prefermentativa: 3 días a 9 °C. Fermentación Alcohólica: 10 días a 26 °C de temperatura media. Maceración Post Fermentativa: de 5 a 7 días, según degustación. Fermentación Maloláctica: 100%. Crianza: 60% del vino en roble francés y americano durante 8 meses.
