Lahusen Gewurztraminer Lahusen Gewurztraminer

Lahusen Gewurztraminer

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LAHUSEN es una línea de vinos que se crea como homenaje a la Familia fundadora de los Cerros de San Juan, de origen
Alemán. Estos vinos se desarrollan con variedades típicas de Alemania, en las cercanías de la Cuenca del Rhin.

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Características
Cepas Gewurztraminer
Tipo Varietal
Cosecha 2020
País Uruguay
Región Colonia
Alcohol 12.3%
Presentación 750 ml
Bodega Los Cerros de San Juan
Descripción
  • Descripción: Uvas provenientes de nuestros Finca Sacramento, con una composición de suelo arenoso – arcilloso, entre la roca madre de los cerros de San Juan. Varietal ítalo-alemán con muy pocas hectáreas plantadas en Uruguay.Una cepa de frutos rosados, pero que se elabora para dar un vino blanco, con algún tono dorado. Muy aromático, floral, y de oleosa textura. En boca es de entrada levemente dulce, fresco y delicado, con una estructura importante para los vinos blancos y con una deliciosa expresión varietal.
  • Elaboración: Tradicional, cosecha manual a mediados de febrero. Selección de racimos, despalillado, enfriado y con una pequeña maceración en prensa neumática.Fermentación alcohólica a temperaturas que no superan los 15°C, inducidas con levaduras seleccionadas hasta llegar a un mínimo de azúcar residual en ánforas italianas. Fermentación con microoxigenación que otorga complejidad y longevidad.
  • Sugerencia de maridajes: Salmón, sushi, langostinos apanados, quesos suaves, y también como aperitivo.
  • Datos analíticos:- Alcohol: 12,3%- pH: 3,21
Lahusen Lahusen Gewurztraminer Lahusen Gewurztraminer LAHUSEN es una línea de vinos que se crea como homenaje a la Familia fundadora de los Cerros de San Juan, de origen
Alemán. Estos vinos se desarrollan con variedades típicas de Alemania, en las cercanías de la Cuenca del Rhin.
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