Marselan Marselan

Marselan

$ 330

De color violeta intenso, a copa quieta miel de flores y recuerda a frutos rojos, al agitar se intensifican los aromas y se mezcla entre ellos el del chocolate, ahumado, especias y tostados. En boca, equilibrio absoluto de taninos dulces y secos.

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Características
Cepas Marselan
Tipo Varietal
Cosecha 2011
País Uruguay
Región Canelones
Alcohol 13%
Temperatura de servicio 16-18°C
Presentación 750 ml
Guarda 9 meses
Bodega Bodega Chiappella
Descripción

Variedad creada a partir del cruce de Cabernet Sauvignon y Grenache Noir por el INRA francés en 1968.

Winemaker: Laura y Karina Chiappella

Crianza: Añejamiento aproximado de 8 meses en barriles de roble americano y francés con fermentación maloláctica.

Marida muy bien con quesos de cabra, pan de campo con oliva virgen, jamón pata negra, cordero asado o estofado con ciruelas, sésamo al estilo marroquí, ravioles de cordero con menta.  En invierno es sublime acompañar el Marselan con una barrita de chocolate amargo.

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