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Pack Carmenere Premium Pack Carmenere Premium

Pack Carmenere Premium

$ 2.380 $ 2.800

Tres exponentes de la mejor expresión de la cepa chilena: Oveja Negra Single Vineyard, Grey Single Block y Casa Silva Reserva.
Precio pago efectivo o transf $2260

Métodos y costos de envío
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    Envío sin costo en compras mayores a $ 799 | Costo normal: $ 200.
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  • Entrega a domicilio - interior del país:
    Costo normal: $ 250.
Características
Cepas Carmenere
Tipo Blend
País Chile
Temperatura de servicio 16-18°C
Presentación 750 ml
Guarda 18 meses
Descripción

Premium Carmenere Grey

Un Carménère de color rojo donde se aprecian todas las notas clásicas de la variedad como la pimienta verde, pero mostrándolas bien suaves y redondas. Con un espectacular aroma a frutas negras, algo de tierra y flores como violeta.

Se recomienda decantar 30 minutos antes de consumir.

El 100% de este vino se dejó reposar durante 18 meses en barricas de enicina francesa de grano extrafino, en donde el 33% fueron de 1er uso, el 67%  de segundo y tercer año. Luego el vino permaneció en botella durante 8 meses, se trasegó 3 veces.

Mundus VinisCARMÉNÈRE2011MAIPOGOLD MEDAL
DescorchadosCARMÉNÈRE2011MAIPO91 PTOS
Wine & Spirits MagazineCARMÉNÈRE2011MAIPO92 PTOS (mejor puntaje para los ca en esta edición de los mejores ca y cs del año, junto a carmín de peumo)
Stephen Tanzer’s International Wine CellarCARMÉNÈRE2011MAIPO90 PTOS
Wine Enthusiast MagazineCARMÉNÈRE2011MAIPO90 PTOS
International Wine & Spirits Competition - IWSCCARMÉNÈRE2012MAIPOSILVER OUTSTANDING MEDAL
Mundus VinisCARMÉNÈRE2012MAIPOSILVER MEDAL
DescorchadosCARMÉNÈRE2012MAIPO92 PTOS (RANKING MEJORES CARMENERE)
Decanter World Wine AwardsCARMÉNÈRE2012MAIPOBRONCE MEDAL

Oveja Negra Single Vineyard
Vinos que son reflejo de la tipicidad de la fruta proveniente del terroir en el Valle del Maule. Cada vino representa el carácter único del viñedo del cual fue seleccionada su fruta desplegando las características puras de la variedad.

Carmenere
Vino complejo de gran intensidad aromática con notas a frutos rojos, tales como cereza, ciruela y frambuesa madura junto con sutiles notas especiadas, seguidas por un elegante tostado proveniente del envejecimiento en barrica. Bien equilibrado y de taninos que evolucionan suavemente sobre el paladar. De final persistente y agradable.

VINIFICACIÓN Cosecha manual, maceración pre-fermentativa a baja temperatura por un periodo entre 4 y 7 días. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable con temperaturas oscilantes entre 25 y 28°C. Fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable y guarda en barricas francesas nuevas y usadas por 12 a 16 meses.

Casa Silva Carmenere Reserva

Carmenere Reserva es un vino Rojo rubí intenso. Redondo y poderoso en boca, de taninos firmes y notas a moras. Final largo y elegante. Casa Silva, proviene de los mejores terroir de Colchagua, son vinos perfectamente balanceados e intensamente elegantes.

Carmenere Reserva es un vino chileno de Selección manual de las uvas previo al despalillado. Maceración pre-fermentativa por 8 días a 6ºC. Fermentación alcohólica en estanques de acero inoxidable por 10 días a 26°C - 28ºC. Maceración post-fermentativa por 6 a 10 días. Descubado y fermentación maloláctica. 60% envejecido en barricas de roble francés por 8 meses; 40% en estanques de acero inoxidable. De taninos sedosos y elegantes, este Carmenere, acompaña muy bien carnes rojas magras como el filete, aves de caza como codornices, o bien pastas en base a salsas rojas como la lasaña.

 Premios y reconocimientos: Oro Catad´or wine awards 2016, Oro concours mundial de bruxelles Chile 2016, 92 Points descorchados wine guide Chile 2017, Gold vinalies International 2017.

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