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Pack Giramundo 15% OFF Pack Giramundo 15% OFF

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Giramundo Wines: Malbec, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon
Precio pago efectivo o transferencia $1186

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Características
Cepas Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Malbec
País Argentina
Región Mendoza
Temperatura de servicio 16-18°C
Presentación 750 ml
Guarda 9 meses
Bodega Giramundo Wines
Descripción

Giramundo Cabernet Sauvignon

Viñedo: Esta ubicado en Eugenio Bustos, San Carlos, Mendoza, a una altura de 1050 m.s.n.m. es una zona de cultivo marginal de la vid.
Son vides de 17 años de edad, con sistema de conducción espaldero alto para su manejo se realizan prácticas tradicionales y cosecha temprana.
El suelo es de tipo aluvial, de estructura pedregoso, textura arenosa y débil fertilidad.

Vinificación: las uvas se cosechan a mano, se realiza Maceración fría de 1 día. Luego fermentación en piletas de concreto. Trabajos de remontajes durante 8 días, manteniendo una temperatura de 26°C. Fermentación maloláctica en barriles.
Crianza: 10 meses en barriles de 2° y3° uso. . Se estabilizo con la guarda en barriles durante el invierno y se fraccionó sin filtrar.
Estiba en botella de 6 meses.

Notas de Sommelier: Presenta color rojo oscuro. De aromas intenso, frutado y complejo. La sensación en boca es intensa, los sabores especiados y pimiento rojo, de acidez marcada, estructurado. El final es de taninos finos y persistentes. GiraMundo Cabernet Sauvignon 2015 es un vino de aromas complejo, sabores frutados, estructura simple y final aterciopelado.

Giramundo Cabernet Franc

Viñedo: Esta ubicado en Paraje Altamira, San Carlos, Mendoza, a una altura de 1070 m.s.n.m.
Son vides de 17 años de edad, para su manejo se realizan prácticas sustentables con mínimo impacto sobre el ambiente.
 El suelo es de tipo aluvial rocoso, de estructura pedregosa, textura franco arenosa y presencia de calcareos.

Vinificación: Cosecha a mano. Maceración fría de 1 día. Fermentación en bins con 20% de racimo entero. Pisoneos y remontajes durante 16 días manteniendo una temperatura 28°C. Finalizada la fermentación se mantiene la maceración hasta 20 días. Fermentación maloláctica en barriles.
Crianza: 10 meses en barriles de 2° y3° uso; roble francés. Se estabilizo con la guarda en barriles durante el invierno y se fraccionó sin filtrar.
 Estiba en botella de 6 meses.

Notas de sommelier: Presenta color rojo brillante. Los aromas son herbáceos con notas florales y especias. La sensación en boca es fresca, los sabores de frutos rojos y acidez marcada, lineal, vibrante y final especiado. GiraMundo Cabernet Franc 2015 es un vino de aromas herbaceos y especias, fresco y vibrante.

Giramundo Malbec

Viñedo: Vista Flores, Tunuyán, Mendoza. Suelo: aluvional con canto rodado, de estructura pedregosa, textura franco arenosa y débil fertilidad.

Altura más de 1020 msnm de altura. Edad: 15 años. Manejo: prácticas que priorizan la minimización del impacto sobe el medio ambiente. Elaboración: cosecha a mano, maceración fría de 2 días, descobjado previo a la fermentación, fermentación en piletas de concreto, pisoneos, destages y remontajes durante 20 días manteniendo una temperatura entre 24 y 28ºC, fermentación maloláctica en barriles. Conservación de 10 meses en barriles de 2do y 3er uso combinando en un 70% roble francés y en un 30% roble americano.

Notas de Sommelier: Presenta color rojo intenso, con reflejos azules. Los aromas son limpias, frutados con notas florales y chocolate. La sensación en boca es intensa, los sabores de ciruelas y berries, fresco de acidez moderada, gran volumen, estructurado de taninos suaves y final especiado. Gira Mundo Malbec es un vino de aromas limpios, sabores intensos y complejos.

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