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Pack Puro Malbec VIII Pack Puro Malbec VIII

Pack Puro Malbec VIII

$ 1.969 $ 2.137

Nicasia de Catena Zapata + Cordero con Piel de Lobo de Mosquita Muerta + La Celia + Colección Privada Navarro Correas
Precio pago efectivo o transferencia $1870

Métodos y costos de envío
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    Envío sin costo en compras mayores a $ 3.500 | Costo normal: $ 160.
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  • Sábado Barra y Parque Carrasco:
    Envío sin costo en compras mayores a $ 799 | Costo normal: $ 200.
  • Entrega a domicilio - interior del país:
    Costo normal: $ 250.
Características
Cepas Malbec
País Argentina
Temperatura de servicio 16-18°C
Presentación 750 ml
Descripción

Cordero con Piel de Lobo Malbec

Cordero con Piel de Lobo, Malbec
No todo es lo que parece, la percepción es nuestra mejor opción.
Cordero que se sale del rebaño para ser el actor principal, cuidado,
la ironía es su mejor virtud.

Luján de Cuyo – Mendoza. Cada cuartel se cosecha en diferentes etapas, obteniéndose perfiles de vinos totalmente diferentes en cada caso.
Se realizan suaves trabajos de extracción para lograr aromas frutados y taninos equilibrados. La fermentación se lleva a cabo en piletas de hormigón a baja temperatura y con levaduras provenientes del viñedo, para obtener una mayor expresión varietal típica del Malbec. Se realizan suaves trabajos de extracción para lograr aromas frutados y taninos equilibrados.

La Celia Reserva Malbec

La celia, Reserva Malbec es el resultado de la expresión de un terroir único en el Valle de Uco, cuna de los grandes vinos de Argentina en el mundo. Vinos con impronta frutal y equilibrada crianza en roble. 

La Celia se expresa al mundo con vinos que encierran el encanto de una tradición y la fuerza de un legado . Reserva Malbec en un vino tinto de color rojo con matices violáceos. Su aroma elegante, resalta la expresión fruta fresca roja, jugosa y las notas florales, característica de este variedad y de la región.
En boca se presenta amable, intenso, con taninos suaves combinados con las notas propias del roble. El final es generoso y de gran vivacidad.

Valle de Uco, La Consulta, Mendoza (1,100 masl). Maceración en frío Prefermentativa: 3 días a 9 °C. Fermentación Alcohólica: 10 días a 26 °C de temperatura media. Maceración Post Fermentativa: de 5 a 7 días, según degustación. Fermentación Maloláctica: 100%. Crianza: 60% del vino en roble francés y americano durante 8 meses.

Malbec Colección Privada Navarro Correas

Rojo violáceo. Aroma a violetas y sabores a especias dulces, ciruelas y frutillas. De textura sedosa y final prolongado y fresco. Acompaña bien carnes rojas o de cerdo asadas, pastas o aves con salsas cremosas y quesos semi duros. 

NOTAS DE CATA

De color rojo intenso, sabores a ciruelas maduras y aromas a violetas. Cuerpo medio y taninos redondos. Final muy frutado y fresco con buena persistencia.

VIÑEDOS

Ubicados en Perdriel y Agrelo en el departamento de Luján de Cuyo. Tunuyán en la región de Valle de Uco y el distrito de Barrancas en el departamento de Maipú. La altitud que oscila entre 650 y 1060 metros sobre el nivel del mar provoca una marcada amplitud térmica. El descenso de temperatura durante la noche hace que las uvas maduren lentamente en un período más largo de tiempo, dando como resultado mayor cantidad de aromas y sabores que serán más frescos.

MARIDAJES Y SERVICIO

Acompaña bien carnes rojas de vaca o cerdo asadas con acompañamientos de intensidad media. Aves con acompañamientos o salsas cremosas, pastas con carnes y risottos. Quesos semi duros. Servir a 18°C.

Nicasia Malbec

Se perciben en este vino intensos y dulces sabores a ciruelas y moras maduras aportados por el Malbec, junto a sutiles notas especiadas conferidos por el Cabernet Sauvignon y el Petit Verdot. 

Se perciben en este vino intensos y dulces sabores a ciruelas y moras maduras aportados por el Malbec, junto a sutiles notas especiadas conferidos por el Cabernet Sauvignon y el Petit Verdot. El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando ligeras notas de vanilla y café. La particular voluptuosidad y dulzor de este vino permiten acompañarlo con carré de cerdo a la miel, tagine de cordero y ciruelas o lomo a la naranja.

FICHA TÉCNICA

  • Varietal: 90% Malbec, 6% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot
  • Fermentación: Máx. Ferm. Temp. 28º C durante 11 días. 18 días de maceración. Fermentación maloláctica completa.
  • Añejamiento: 12 meses en roble francés (100% nuevo)


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