hasta en 4 cuotas de $ 150 
hasta en 4 cuotas de $ 150 Denominación: Tinto joven sin crianza en barrica
Clasificación: Varietal
Variedad: Pinot Noir 100 %
Cosecha: 2020
Vinificación: tradicional de Pinot, con maceración pre fermentativa en frio a 8 grados, fermentación a temperatura controlada de 20 a 22 grados, sin remontages solamente pisage, maceración post fermentativa breve.
Crianza: 6 meses en botella
Potencial de guarda: 5 a 8 años en condiciones óptimas.
DATOS ANALITICOS
Alcohol: 15 %
Acidez Total: 3.90 gr/l
pH: 3.75
Acidez Volátil: 0.32 gr/l
Azúcar Residual: 2.95 gr/l
Enólogo responsable: Fernando Pettenuzzo
Región de origen de la uva: Paso Hondo – Tacuarembó.
Breve Nota de Cata:
De color granate pálido el cual corresponde a la variedad, nariz potente y delicada de la que se desprenden capas de aromas haciendo recuerdo a cerezas, frutillas, guindas y algunas especies muy bien amalgamadas. El ingreso es sedoso, amable y sorprende el cuerpo a lo que se le atribuye un gran final.
Temperatura de servicio 10 a 12 grados.
