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Características
Cepas Chardonnay, Malbec
Tipo Varietal
Cosecha 2016
País Argentina
Región Tupungato, Valle del Uco, Mendoza
Presentación 750 ml
Guarda 6 meses
Descripción

CHARDONNAY 2016

88 puntos Tim Atkin

NOTAS DE CATA: vino amarillo verdoso con reflejos dorados. En nariz regala toda la tipicidad del Chardonnay, con aromas a durazno blanco, damascos y notas de manteca y canela aportadas por el roble francés. Es un vino con volumen en boca y una gran frescura que invita a tomar. Ideal para acompañar ensaladas, pescados y frutos de mar.

Composición Varietal: 100% Chardonnay

Región: Tupungato (Valle de Uco, Mendoza) 

Viñedo: viñedo de 25 años ubicado a 1.100 metros sobre el nivel del mar. Su orientación es en sentido Oeste-Este, lo que otorga un rápido escurrimiento natural del agua proveniente de lluvias y heladas. El sistema de conducción utilizado es el espaldero alto. 

Suelos: de origen aluvional, pobres y de textura franco-arenosa con importante presencia de piedra y carbonato de calcio. Estos suelos se definen como calcáreos y transmiten gran elegancia y complejidad a los vinos. 

 El 10% del vino tiene crianza en barrica de roble francés para aportarle complejidad y elegancia, pero sin perder la frescura proveniente de la uva.

MALBEC 2015

92 puntos Informe Malbec 2017

90 puntos James Suckling

89 puntos Andres Larsson

NOTAS DE CATA: Vino de atractivos tonos rojos violáceos. Agradables aromas a ciruelas y frambuesas a las que se suman notas florales a violetas se deslizan en un vino de buen cuerpo, taninos

Composición Varietal: 100% Malbec 

Región: Tupungato (Valle de Uco, Mendoza) Viñedo: viñedo de 25 años ubicado a 1.100 metros sobre el nivel del mar. Su orientación es en sentido Oeste-Este, lo que otorga un rápido escurrimiento natural del agua proveniente de lluvias y heladas. El sistema de conducción utilizado es el espaldero alto.

Suelos: de origen aluvional, pobres y de textura franco-arenosa con importante presencia de piedra y carbonato de calcio. Estos suelos se definen como calcáreos y transmiten gran elegancia y complejidad a los vinos. 

Se realiza una fermentación tradicional en tanques de acero inoxidable, con temperatura controlada y pigeage manual. Finalmente, este Malbec es añejado en barricas de roble francés por un período de 6 meses, buscando aportar complejidad y manteniendo la frescura de la fruta.


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