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Promo Cepas Nobles Bodega Carrau Promo Cepas Nobles Bodega Carrau

Promo Cepas Nobles Bodega Carrau

$ 1.550 $ 1.794

Pack conteniendo 3 botellas de Merlot 2018 + 3 Tannat 2019

Métodos y costos de envío
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  • Pocitos, Punta Carretas, Centro, Ciudad Vieja, Palermo y Aguada:
    Costo normal: $ 150.
Características
Cepas Merlot, Tannat
Tipo Varietal
Cosecha 2018
País Uruguay
Región Canelones
Temperatura de servicio 16-18°C
Presentación 750 ml
Bodega Bodega Juan Carrau
Descripción

Desde la llegada del primer Juan Carrau a Sudamérica , este nombre ha permanecido en la familia y ha sido sinónimo de pasión
y cuidados secretos en la elaboración de vinos finos por mas de 10 generaciones iniciadas en Cataluña , España

MERLOT

Merlot cepas nobles acompaña bien todo tipo de carnes rojas y platos de pasta así como quesos de pasta dura. Vino con color rojo rubi medio , brillante y con notas aromáticas de frutas de bosque, junto a notas de coco y chocolate. Seco y aterciopelado, es un vino amigable y sedoso apto para acompañar diferentes platos, se sugiere servirlo a 20 ºC.

Vinificación: Fermentación a 25 º C, con un pico de 28 º C. maceración de 12 días Fin de fermentación en tanques de acero inoxidable , donde se realiza la fermentación maloláctica en forma espontánea .

CLIMA: Templado, continental a mas de 300 m sobre nivel del mar, con buen diferencial térmico.

TIPOS DE SUELO: Arenoso rojizo, de muy baja fertilidad, profundo y con gran drenaje

TIPO DE UVAS: 100% Merlot .

TIPO DE COSECHA: Manual y en cajas de 16 kg.

ESTRUJADO: 100 % de las uvas estrujadas y molidas en un 75% de los granos

TANNAT

Esta variedad fue elegida por su buena adaptación al Uruguay, los vinos a partir de estas uvas acompañan notablemente las
carnes asadas. Color púrpura oscuro con tonos violáceos , aromas de especies y frutos rojos de bosque, que se acompaña con taninos firmes que en boca se sienten presentes y dan el marco a un vino amable , fuerte y complejo.

Fermentación a 25 º C, con un pico de 28 º C. maceración de 12 días Fin de fermentación en la barricas con fermentación maloláctica espontánea en barricas de roble francés por 18 meses 

CLIMA: Templado, continental a mas de 300 m sobre nivel del mar, con buen diferencial térmico.

TIPOS DE SUELO: Arenoso rojizo, de muy baja fertilidad, profundo y con gran drenaje.

TIPO DE UVAS: 100% Tannat.

TIPO DE COSECHA: Manual y en cajas de 16 kg.

ESTRUJADO: 100 % de las uvas y molienda del 50% de los granos


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