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Promo 6 vinos de la linea Folcklore de Cerro Chapeu con bolsa de regalo
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Métodos y costos de envío
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    Envío sin costo en compras mayores a $ 799 | Costo normal: $ 200.
  • Entrega a domicilio - interior del país:
    Costo normal: $ 250.
Características
Cepas Malvasia, Tannat
País Uruguay
Región Rivera
Presentación 750 ml
Bodega Cerro Chapeau
Descripción

Castel Pujol Folcklore tinto

80% Tannat copigmentación con

20% de pieles de primera prensa de Petit Manseng.

Alc: 13%

Los racimos de Tannat se despalillan sobre los tanques y se combinan con un porcentaje de hollejos de 1º. Prensa de uvas Petit Manseng. Fermentado con levadura autóctona en tanques de acero inoxidable con remontados dos veces al día durante 6 días. Finaliza la 2ª fermentación en barricas de 2º uso donde completa la fermentación maloláctica, la guardamos unos meses para una clarificación natural. Luego se embotella con So2 nominal.


Castel Pujol Folklore Blanco


50% Trebbiano 50% Malvasía
Alc: 11,5%

Los racimos de Trebbiano y Malvasia se despalillan y prensan por separado. Luego realizan la fermentación alcohólica con levadura autóctona en tanques de acero inoxidable durante 6 meses para una clarificación natural. Se embotella sin filtrar con una manipulación mínima para conservar toda su frescura.

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