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Promo Rosé I Promo Rosé I

Promo Rosé I

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Selección de 4 Rosé nacionales de diferentes bodegas a partir de las variedades Tannat, Sangiovese, Pinot noir y Cabernet Franc.
Precio pago efectivo o transferencia bancaria $1186

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Características
Cepas Cabernet franc, Pinot noir, Sangiovese, Tannat
Tipo Varietal
Cosecha 2020
País Uruguay
Región Garzón, Cerro Chapeu, Maldonado y Suarez
Temperatura de servicio 3-6ºC
Presentación 750 ml
Descripción

Castel Pujol Altos Tannat Rosé Saignée

Un vino rosado joven elaborado únicamente con la variedad Tannat utilizando el método “Saignée” con las más modernas técnicas de vinificación para obtener un fino color y mantener intacto el carácter varietal. Delicado y armonioso con notas de frutos rojos y florales. Seco y persistente. ideal para acompañar todo tipo de comidas. Se sugiere consumir bien frío a 10°C

Pinot de corte Estate Bodega Garzón

Con un delicado y tenue color salmón, nuestro Pinot Rosé de Corte se caracteriza aromáticamente por su frescura y delicadeza, donde resaltan las notas a cereza y fresas. En boca es elegante, con marcada acidez y un final mineral que le permite expresar la autenticidad de nuestro terruño. 

  • Fermentación: Tradicional, con temperatura controlada, en tanques de acero inoxidable, buscando resaltar las características varietales
  • Maduración: De 3 a 6 meses sobre sus borras en tanques de acero inoxidable
  • Composición varietal: Blend
  • Alcohol: 13,5%

Maridaje

Este Pinot Rosé de Corte de estilo Provence se convierte en compañero ideal de entradas veraniegas como bruschettas de anchoas, ensalada nicoise, hummus o un refrescante prosciutto con melanzane. Elegante socio de preparaciones con cangrejo, frutos de mar, pescados ligeros fritos o marinados, wraps con pavo o veganos de couscous, o un simple quiche de salmon y cream cheese.

Rosatto de Sangiovese Sierra Oriental

Nota de Cata: Paleta Aromática: Frutilla, mango, cereza, tabaco negro, café, rosas, manzana roja
Paleta Gustativa: Naranja, limón, pomelo rosado.

Recomendaciones:

Notas: Inspirado en Côtes de Provence - Francia, la zona más afamada del mundo para los vinos rosados, mantiene una legendaria técnica de vinificación que permite lograr vinos muy delicados, frescos y estructurados a la vez. El prensado de la uva entera y la oxidación primaria de los polifenóles, permites tener vinos con gran potencial guarda.
Roble: Francés, durante la fermentación y crianza, tiempo total 4 meses.
Crianza: Sobre lías, durante 5 meses con removido semanal.

 

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