- SELECCIÓN DE REGUENGOS blanco
- COSECHA 2019
- NOMBRE: Alentejo DOC
- VARIEDADES: Antão Vaz (60%) - Gouveio (40%)
- VINIFICACIÓN: Tras la selección de la uva en los viñedos, se realiza la vendimia manual. En bodega se descargan e inmediatamente se despalillan y estrujan. Enseguida se agregan enzimas extractivas y las masas se enfrían a temperatura ambiente de 10ºC. Reposan durante 8 horas, para que haya una mayor extracción de aromas de la película. Pasado este tiempo, se prensan y el mosto obtenido se clarifica por decantando A continuación se ajusta la temperatura del mosto a 15ºC,levaduras seleccionadas y comienza la fermentación, que dura unas 2 a 3 semanas. Una vez finalizada la fermentación se procede al desfangado, iniciándose inmediatamente elestabilización y clarificación.
- CONSUMO Debe beberse inmediatamente a una temperatura de 12ºC.
- GASTRONOMÍA Servir con gazpacho, pescados y mariscos a la plancha o hervidos.
- ANÁLISIS: Grado alcohólico: 13,5% vol. Acidez total: 5,8 g/lpH: 3,34 Azúcares reductores: 0,4g

Reguengos Alentejo D.O.C. Selección Blanco
$ 359
hasta en 10 cuotas de $ 35,90
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hasta en 4 cuotas de $ 90
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hasta en 4 cuotas de $ 90
Vino de aspecto cristalino, color pajizo pálido, aroma a mango maduro y maracuyá, en boca se presenta equilibrado y fresco
Métodos y costos de envío
- Envío 24hs Montevideo:
$ 99 en compras mayores a $ 800 | Costo normal: $ 186. - Entrega a domicilio - interior del país:
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$ 149 en compras mayores a $ 800 | Costo normal: $ 250.
Características
Tipo Blend
Cosecha 2019
País Portugal
Región Alentejo
Alcohol 13.5%
Presentación 750 ml
Descripción