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Selección del Sommelier Selección del Sommelier

Selección del Sommelier

$ 2.590 $ 2.750

Syrah 2012 Bodega Lagarde
Cabernet Malbec 2015 DV Catena de Catena Zapata
Don Nicanor Barrel Select Malbec 2014 Nieto Senetiner
Pinot Noire Reserva 2015 Bodegas Salentein

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Características
Cepas Cabernet sauvignon, Malbec, Pinot noir, Syrah
País Argentina
Temperatura de servicio 20°C
Descripción

Syrah 2012 Bodega Lagarde

Criado un 50% entre 8 y 10 meses en barricas de role. De color violeta oscuro. Aromas a frutos negros, humo, tabaco y algunas notas a especias. Buena estructura en boca, concentrado, voluminoso y final persistente.
Ideal para acompañar con carnes de caza como el ciervo y el jabali.

Don Nicanor Barrel Select 2014 Bodega Nieto Senetiner

Vino de perfil definido e intenso, de color rojo profundo con marcados matices violetas y azules. En nariz presenta intensos aromas de ciruelas y cassis con sutiles notas avainilladas. En boca se presenta elegante, fresco, delicado y de estructura media.  Recomendamos beberlo con:
Carnes rojas grilladas o al horno, carnes de caza, quesos semicurados y pastas rellenas o secas con salsas especiadas.

Pinot Noir Reserva 2015 Bodega Salentein

100% Pinot Noir cosechado a 1200 - 1300 mts de altura en el Valle del Uco. Presenta un color rojo cereza brillante de intensidad media. Su aroma es Intenso y complejo destacándose aromas a cerezas confitadas.  En boca es suave, dulce, redondo, largo y fresco.

DV Catena Cabernet Sauvignon-Malbec cosecha 2015

Es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí con reflejos violetas. A la nariz, intenso y concentrado, presenta notas de especias aportadas por el Cabernet Sauvignon del viñedo La Pirámide, y notas de moras maduras y ciruelas, características del Malbec del viñedo Angélica, acompañadas por vainilla, tabaco y licor aportadas por la crianza en roble. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, con taninos integrados y redondos, de final largo y persistente. Ideal para acompañar carnes de caza, como el ciervo y el jabalí.

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