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Selección La Sacristía Selección La Sacristía

Selección La Sacristía

$ 1.790 $ 1.990

Selección La Sacristía
Cabernet Franc Reserva Bodega Garzón
Petit Verdot Reserva Bodega Bracco Bosca
Marselan Bodega Chiappella
Alcyone Ripasso de Tannat Bodega de los Vientos (licoroso)

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Características
Cepas Cabernet franc, Marselan, Petit verdot, Tannat
País Uruguay
Descripción

Alcyone Ripasso de Tannat

Vista ámbar tono morado.  Nariz: tiene un ramo de flores de invierno, de frijol y la vainilla de Madagascar, de malvavisco y menta salvaje manzana. También hay indicios deliciosos de chocolate en la nariz.  Boca: En el paladar se sentirá su miel como la textura, con un toque cálido y sabroso de cacao blanco soufflé. Los taninos son muy pulido y se integren en los sabores de este vino fascinante y único. Se trata de un vino como ninguna otra que haya probado. La unión de las raíces, hierbas y el vino se unen y la captura de sabores que pondrá a prueba los paladares más sofisticados.

Petit Verdot Reserva Bracco Bosca

Petit Verdot es una uva originaria de Burdeos, generalmente por su maduración más lenta no es fácil que se produzca en todas la regiones pero en Uruguay se ha adaptado muy bien al clima y suelo. Características organolépticas.  COLOR: Rojo Violáceo Intenso AROMA: Cuero, tinta, frutos rojos, ciruelas, moras. MARIDAJE: Fantástico con carnes rojas, pastas, embutidos, empanadas. 

Cabernet Franc Reserva Bodega Garzón

De color púrpura intenso con reflejos violáceos, este noble vino tinto posee aromas minerales de pimientos maduros, especias y frutos del bosque, acompañado de una sutil nota a chocolate y ahumado proveniente de barricas seleccionadas. En boca impacta por sus amables taninos, conjugando ciruelas pasas y moras maduras con frescas notas de eucaliptus y menta que lo tornan muy complejo.

Marselan Bodega Chiappella

Variedad creada a partir del cruce de Cabernet Sauvignon y Grenache Noir por el INRA francés en 1968. Winemaker: Laura y Karina Chiappella.  Crianza: Añejamiento aproximado de 8 meses en barriles de roble americano y francés con fermentación maloláctica.  Marida muy bien con quesos de cabra, pan de campo con oliva virgen, jamón pata negra, cordero asado o estofado con ciruelas, sésamo al estilo marroquí, ravioles de cordero con menta.  En invierno es sublime acompañar el Marselan con una barrita de chocolate amargo.

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