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Selección Reserva Catena Zapata Selección Reserva Catena Zapata

Selección Reserva Catena Zapata

$ 2.790 $ 3.120

Selección Reserva Catena Zapata incluye:
DV Catena Cabernet-Malbec 2015
Saint Felicien Cabernet Sauvignon 2015
Nicasia Malbec 2016
Nicasia Cabernet Franc 2015

Métodos y costos de envío
  • Zona Parque Rodó - Cordón:
    Envío sin costo en compras mayores a $ 500 | Costo normal: $ 150.
  • Sábado Montevideo:
    Envío sin costo en compras mayores a $ 500 | Costo normal: $ 150.
  • Envío normal MVD:
    Envío sin costo en compras mayores a $ 3.000 | Costo normal: $ 150.
  • Pocitos, Punta Carretas, Centro, Ciudad Vieja, Palermo y Aguada:
    Costo normal: $ 150.
Características
Cepas Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Malbec
País Argentina
Presentación 750 ml
Guarda 12 meses
Bodega Catena Zapata
Descripción

DV Catena Malbec-Malbec 2014

Es un blend proveniente de uvas Malbec de dos diferentes viñedos.  El viñedo Angelica aporta aromas de mermeladas de ciruelas maduras y moras negras, suavidad y volumen al paladar. La Pirámide entrega aromas de frutos negros de carozo y notas de especias como pimienta negra y clavo de olor. Se conjugan de manera excepcional para dar origen a este vino, intenso y concentrado, de final largo y muy persistente.

  • Varietal: 100% Malbec
  • Alcohol: 14%
  • Fermentación: Temp. Máx. Ferm. 30 ºC, durante 14 días. 25 días de maceración
  • Añejamiento: 18 meses en Roble Francés (50% nuevo)
  • Acidez Total: 5.7 gramos/litros

Saint Felicien Cabernet Sauvignon 2015

Se trata de un vino elegante y complejo, de color rojo rubí profundo. Se perciben en este vino aromas a frutas rojas, como cerezas y ciruelas maduras, junto a fragancias especiadas, tal como pimienta negra, y notas suaves de eucaliptus.  En la boca resulta un vino complejo, de buen cuerpo y estructura, taninos suaves, maduros y excelente longitud e intensidad. En el final de boca aparecen delicados sabores tostados y a vainilla. Levaduras seleccionadas, max temp. ferm. 27°C, durante 12 días, con 20 días de maceración. 16 meses en 90% roble francés (30% nuevo) y 10% roble americano nuevo

Nicasia Malbec 2016

Se perciben en este vino intensos y dulces sabores a ciruelas y moras maduras aportados por el Malbec, junto a sutiles notas especiadas conferidos por el Cabernet Sauvignon y el Petit Verdot. El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando ligeras notas de vanilla y café. La particular voluptuosidad y dulzor de este vino permiten acompañarlo con carré de cerdo a la miel, tagine de cordero y ciruelas o lomo a la naranja.

FICHA TÉCNICA

  • Varietal: 90% Malbec, 6% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot
  • Fermentación: Máx. Ferm. Temp. 28º C durante 11 días. 18 días de maceración. Fermentación maloláctica completa.
  • Añejamiento: 12 meses en roble francés (100% nuevo)

Nicasia Cabernet Franc 2015

Se perciben en este vino elegantes notas herbáceas y de anís aportadas por el Cabernet Franc, junto a vivaces frutos negros y especias conferidos por el Merlot y el Petit Verdot. El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando delicados toques ahumados y de tostado. La sólida estructura de este vino permite acompañarlo con carnes rojas, rissotos y platos elaborados.

FICHA TÉCNICA

  • Varietal: 90 % Cabernet Franc, 7 % Merlot, 3 % Petit Verdot
  • Fermentación: Máx. Ferm. Temp. 27º C durante 12 días. 18 días de maceración pelicular. Fermentación maloláctica completa.
  • Añejamiento: 12 meses en roble francés (30% nuevo)
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