Tannat Rose Saignee Bodega Carrau Tannat Rose Saignee Bodega Carrau

Tannat Rose Saignee Bodega Carrau

$ 490

En los últimos 30 años en los viñedos de Bodegas Carrau de Las Violetas y Cerro Chapeu, hemos explorado los mejores suelos y las parcelas de las variedades que mejor se adaptaron para uvas de alta expresión y calidad.

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Características
Cepas Tannat
Tipo Varietal
Cosecha 2016
País Uruguay
Región Las Violetas
Temperatura de servicio 6-8°C
Presentación 750 ml
Bodega Bodega Juan Carrau
Descripción

Tenue tonalidad rosada con reflejos rojos. Aromas muy intensos a frutos rojos

como frambuesas y cerezas, que se integran a muy típicos aromas a frutas tropicales provenientes de la variedad. En boca es un vino suave y fresco aun cuando estamos frente a un vino seco. Apropiado para acompañar diferentes platos, en particular para maridar con platos de pasta, ensaladas, carnes blancas y quesos de pasta blanda

En los últimos 30 años en los viñedos de Bodegas Carrau de Las Violetas y Cerro Chapeu, hemos explorado los mejores suelos y las parcelas de las variedades que mejor se adaptaron para uvas de alta expresión y calidad. En este vino hemos desarrollado un corte muy particular entre la misma variedad Tannat proveniente de las dos regiones, 25% de Cerro Chapeu y 75% de Las
Violetas, de esta forma con uvas de las dos viñas logramos mayor complejidad y un estilo diferente que remarcan el potencial de esta variedad.

CLIMA: Templado con influencia del Río de la Plata.

TIPOS DE SUELO: Suelos arcillosos, con altos niveles de materia orgánica y presencia de calcáreo, profundidad
media.

TIPO DE UVAS: 100% Tannat.

TIPO DE COSECHA: Manual y en cajas de 16 kg.

ESTRUJADO: Total y molienda del 75% de los granos 

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