Tempranillo B16 Parcela única - Bodega Bouza Tempranillo B16 Parcela única - Bodega Bouza

Tempranillo B16 Parcela única - Bodega Bouza

$ 1.760

Esta bodega de Uruguay fue construida en 1942 a semejanza de los chateaux franceses por el visionario Numa Pesquera. Esta familia ya manejaba en ese entonces el concepto de “Vinos Finos”, una idea de vanguardia para los vinos de Uruguay.

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  • Entrega 24 de agosto:
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Características
Cepas Tempranillo
Tipo Varietal
Cosecha 2017
País Uruguay
Región Montevideo
Alcohol 13º
Temperatura de servicio 16º
Presentación 750 ml
Guarda 9 meses
Bodega Bodega Bouza
Descripción

Selección manual de la uva grano por grano.
Fermentación controlada a 26°C. Maceración durante la fermentación con 2 remontajes diarios. 

Fermentación maloláctica en recipiente de hormigón.
Crianza durante 9 meses en barricas nuevas de roble americano.


Melilla. Montevideo100% TempranilloTinto
Conducción en espaldera, suelo limo arcilloso con alto porcentaje de calcáreo.46 HL/Ha.Manual, el 16 de Febrero de 2015, en su óptima madurez.
29 de Enero de 2016, sin filtrar para
conservar al máximo el potencial del viñedo.
Decantar y servir a 18ºC2040 botellas
051613.03,1 g/l de H2SO4
3,910,5 g de H2SO4/L2,7 g/L
10 años potencial de guarda


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