Tempranillo Rosé Reserve Tempranillo Rosé Reserve

Tempranillo Rosé Reserve

$ 279

Vino joven y audaz, límpido y fresco. Expresivo.
Recomendación: La ductilidad de este vino permite acompañar diversas expresiones gastronómicas, en toda ocasión y época del año. Ideal con sushi.

Métodos y costos de envío
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    Costo normal: $ 150.
Características
Cepas Tempranillo
Tipo Varietal
País Uruguay
Temperatura de servicio 8-10°C
Presentación 750 ml
Guarda 3 meses
Bodega Establecimiento Juanicó
Descripción

Variedades: Tempranillo 100%
Kilogramos por hectárea: 10.000
Hectolitros por hectárea: 60
Región: Juanicó
Suelo: Calcáreo arcilloso
Clima:
~ Templado con influencia oceánica
~ Temperatura media anual 16.6°C
~ Estaciones bien marcadas con veranos cálidos e inviernos fríos

Método de Elaboración:
~ Cosecha manual realizada en horas tempranas
~ Extracción de jugos en prensa neumática
~ Jugo rápidamente enfriado a +5°C
~ Desborrado del jugo (separación de material vegetal)
~ Fermentación con levaduras seleccionadas especificas entre 14 y 16º C entre 10 y 12 días

Color: Rosa inglesa brillante.
Nariz: Evoluciona desde aromas a manzana, cereza y membrillo en fruto hasta notas especiadas de jengibre y litchi con un toque de regaliz.
Boca: Su ataque fresco y picante de acidez moderada y persistente expresa los sabores prometidos en la fase aromática, demostrando así su carácter y franqueza.

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