94 puntos en la Guía Descorchados 2018 de Patricio Tapia
+ VIÑA
- Clima templado y continental a más de 300 msnm en Cerro Chapeu y clima con influencia del océano Atlántico en Las violetas.
- Suelos arenosos, profundos y rojos en Cerro Chapeu y arcillosos negros y poco profundos en Las violetas.
- Plantas de un promedio de 25 años de edad.
- Cosechado a mano y transportado en cajas de 15kg.
+ VINIFICACIÓN
- 10 días de fermentación en tanque inoxidable con granos enteros.
- 18 meses en barrica francesa y americana, 30% nuevas.
- Embotellado setiembre 2017
- Producción: 2.500 botellas