hasta en 4 cuotas de $ 70 Luego de la molienda se efectuó una maceración prefermentativa a 12º C durante 48 horas.
La fermentación se desarrolló entre 22º y 25°C, durante 8 días, con inoculación de levaduras seleccionadas. El 30% de este blend tuvo un paso de tres meses por madera, que corresponde al 50% de roble francés y 50% de roble americano.
Los viñedos se encuentran en el departamento de Caucete a 650 metros sobre el nivel del mar.El suelo es de origen aluvional con texturas que van de franco arenosos a franco arcillosos ycon un bajo contenido de materia orgánica.
El sistema de riego es por goteo
