Callia Alta Syrah Callia Alta Syrah

Callia Alta Syrah

$ 299
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  • Visa hasta en 4 cuotas de $ 75

Color rojo muy vivo con tonos violetas. Aromas con sensaciones de frutas maduras en confituras
donde se destacan las sensaciones que recuerdan a higos maduros y algo de notas especiadas,
descriptores típicos del sirah.

Métodos y costos de envío
  • Entrega a domicilio - interior del país:
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Características
Cepas Syrah
Tipo Varietal
Cosecha 2021
País Argentina
Región Valle de Tulum - San Juan
Alcohol 13,2%
Temperatura de servicio 18-20°C
Presentación 750 ml
Bodega Callia
Descripción

En boca se caracteriza por su frescura y dulzor, esto logrado a partir de la presencia de taninos dulces y amables, que lo hacen muy fácil de beber.

Luego de la molienda se efectuó una maceración prefermentativa a 12º C durante 48 horas. La fermentación se desarrolló entre 22º y 25°C, durante 9 días, con inoculación de levaduras seleccionadas.El 30% de este blend tuvo un paso de tres meses por madera, que corresponde al 50% de roble francés y 50%de roble americano.

La vendimia comenzó mediados de febrero. La uva se recolectó con máquina e inmediatamente se procedió a su procesamiento, para preservar las óptimas condiciones logradas a partir de los trabajos realizados en el viñedo.

Callia Callia Alta Syrah Callia Alta Syrah Color rojo muy vivo con tonos violetas. Aromas con sensaciones de frutas maduras en confituras
donde se destacan las sensaciones que recuerdan a higos maduros y algo de notas especiadas,
descriptores típicos del sirah.
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