Casa Silva Pinot Noir Reserva

$ 790

Pinot Noir Reserva es un vino Rojo con matices violeta. En boca es fresco, de buena acidez, agradable nota a frutas rojas maduras. Final muy placentero. Casa Silva,proviene de los mejores terroir de Colchagua, vinos perfectamente balanceados y elegantes.

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Características

Cepas Pinot noir

País Chile

Región Valle de Colchagua

Temperatura de servicio 14ºC-15ºC

Presentación 750 ml

Guarda 9 meses

Bodega Casa Silvia

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Descripción

Pinot Noir Reserva es un vino chileno de Selección manual de las uvas previo al despalillado. Maceración pre-fermentativa por 12 días a 6ºC. Fermentación alcohólica en estanques de acero inoxidable por 18 días a 21ºC-23ºC. Descubado y fermentación maloláctica. 70% en barricas de roble francés por 4 meses; 30% en estanques de acero inoxidable.

Por su delicada estructura y elegancia, se sugieren pescados grasos como la albacora y el atún, pastas, carnes blancas como el pavo y el pollo.

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