Las uvas Chardonnay cosechadas a mano son despalilladas y estrujadas delicadamente en la prensa donde se obtiene jugos frescos y aromaticos. El jugo fermenta en tanques de acero inoxidable durante 15 dias a bajas temperaturas controladas entre 14 y 16 “C. Una vez finalizada la fermentación, las lías se mantienen y se mueven durante 3 meses para obtener una textura cremosa. Luego se filtra y se embotella para mantener su frescura
Chardonnay Alta Reserva Gimenez Mendez
$ 562
hasta en 10 cuotas de $ 56,20
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hasta en 4 cuotas de $ 141
Presenta un color amarillo pajizo pálido con reflejos dorados. Este Chardonnay muestra jugosas notas tropicales y florales
mezcladas con toques de fruta cítrica, mandarina y limón. Es cremoso y fresco a la misma vez.. Final delicado y floral.
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Características
Cepas Chardonnay
Tipo Varietal
Cosecha 2021
País Uruguay
Región Canelones
Temperatura de servicio 6º-8°C
Presentación 750 ml
Bodega Giménez Méndez
Descripción
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