hasta en 4 cuotas de $ 106 El Don Pascual Coastal Rosé es un vino rosado uruguayo, innovador y de estilo provenzal, conocido por su frescura, notas cítricas y tropicales, y un delicado color rosa salmón. Es producido por la bodega Establecimiento Juanicó.
Principalmente Cabernet Franc, complementada con otras variedades aromáticas como Marselan y Shiraz.
El bouquet es intenso, con dominio de aromas cítricos (como piel de pomelo), notas tropicales (maracuyá, guayaba) y toques vegetales frescos como el boj y la menta. En boca es vivo y fresco, con un equilibrio perfecto entre la redondez y la acidez, a pesar de ser un vino seco. Se perciben notas de frutos rojos, frambuesa y durazno.
Inspirado en el método de elaboración del Rosé de Provence. Las uvas se cosechan temprano por la mañana en viñedos cercanos al mar para preservar la frescura y solo se utiliza el jugo del primer prensado para evitar la extracción excesiva de color y tanino.
Gracias a su acidez y perfil afrutado, el Don Pascual Coastal Rosé es muy versátil y puede acompañar una amplia gama de platos. Desde aperitivos , platos principales o postres.
