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El Enemigo Chardonnay El Enemigo Chardonnay

El Enemigo Chardonnay

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Características
Cepas Chardonnay
Tipo Varietal
Cosecha 2021
País Argentina
Región Mendoza
Presentación 750 ml
Bodega El Enemigo
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Descripción

ViñedoGualtallary, Tupungato, 1470 msnm / 4822 pies.

Tipo de suelo Sueloprofundo-calcáreo y rocoso.

VinificaciónEn barricas de roble francés de 500 l. 35% nuevas. Levaduras salvajes, temperatura máxima 18°C / 64°F durante 40 días.

Crianza12 meses en barricas de roble francés, bajo velo. 500 It

Alcohol: 13,5% volAcidez / pH: 7,7 / 3,05 

Enólogo: Alejandro Vigil 


El Enemigo El Enemigo Chardonnay El Enemigo Chardonnay El Enemigo Chardonnay $ 1.990 (77944500030967794450003096) 77944500030967794450003096