Karma Malbec Maceración Carbonica - Finca Sophenia Karma Malbec Maceración Carbonica - Finca Sophenia

Karma Malbec Maceración Carbonica - Finca Sophenia

$ 780
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A la vista se presenta rojizo claro brillante, expresión de frutas rojas a lo largo de la nariz y gusto. En boca ingresa suave y jugoso, presenta una acidez equilibrada que lo hace vibrante, lineal y con permanencia en el tiempo.

Métodos y costos de envío
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Características
Cepas Malbec
Tipo Varietal
Cosecha 2021
País Argentina
Región Mendoza
Alcohol 13,7%
Temperatura de servicio 15º - 18ª
Presentación 750 ml
Bodega Sophenia
Descripción

Región: Gualtallary , Tupungato, Mendoza, Argentina. Elaborado y embotellado en la propiedad.

Equipo enológico: Joaquin Martin

Viñedo: 1200m. de altura. Suelos de origen aluvionales, de estructura suelta y muy permeables. Selección de zonas franco arenosas Manejos especiales de poda, riego y canopia para obtener viñedos equilibrados que den uva de la más alta calidad.

Vinificación: Cosecha uva manual y encubada con gravedad en acero inoxidable, sin despalillar y sin moler. Elaborado mediante Maceración carbónica espontánea a una temperatura de 14°C, finalizado el tiempo de maceración, prensado de racimos directo y posterior fermentación alcohólica con levaduras indígenas. Crianza en acero inoxidable por al menos 10 meses, sin sulfitos agregados hasta embotellado. Sin filtrar, sin clarificar.

Nota de cata: A la vista se presenta rojizo claro brillante, en nariz predominan aromas a frutillas y cerezas, expresión de frutas rojas a lo largo de la nariz y gusto. En boca ingresa suave y jugoso, presenta una acidez equilibrada que lo hace vibrante, lineal y con permanencia en el tiempo.

Datos analíticos:
Alcohol: 13.7%
Acidez (g/l): 5.15
Azúcar (g/l): 1.8
PH: 3.59


La Sacristía Karma Malbec Maceración Carbonica - Finca Sophenia Karma Malbec Maceración Carbonica - Finca Sophenia A la vista se presenta rojizo claro brillante, expresión de frutas rojas a lo largo de la nariz y gusto. En boca ingresa suave y jugoso, presenta una acidez equilibrada que lo hace vibrante, lineal y con permanencia en el tiempo. 12019531201953