Malcriado Mosquita Muerta Malcriado Mosquita Muerta

Malcriado Mosquita Muerta

$ 5.950

Caprichoso y consentido el malcriado tuvo todo lo que quiso y más,
aun así supo darlo todo de nuevo a sus amadas mosquitas...

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Características
Cepas Malbec
Tipo Blend
País Argentina
Región Vista Flores, Gualtallary, Los Chacayes
Temperatura de servicio 16-18°C
Presentación 750 ml
Guarda 2 años
Bodega Mosquita Muerta Wines
Descripción

El 100% del vino se elaboró en barricas de roble francés de primer uso. La fermentación alcohólica tuvo una duración de 35 días a 25° C con levaduras provenientes de los viñedos, para obtener una mejor expresión de la finca. Terminada la fermentación alcohólica, se descubo y se volvió el vino a la misma barrica. Posteriormente realizó la fermentación maloláctica. El vino estuvo en barricas durante 24 meses, momento en el cual se hizo una selección de barricas, que formaran el corte. Se hizo una partida limitada de 1500 botellas que se estibaron durante un año. En este caso el termino malcriado, fue porque una parte del vino fue añejado sin anhidiro sulfuroso por lo tanto todos los días esas barricas eran “mimadas” es decir controladas. 

Zonas: Los Chacayes| 40% Altura: 1095 msnm Vista Flores | 30% Altura: 1020 msnm Gualtallary | 30% Altura: 1250 msnm

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