Las Violetas, Canelones. | 100% Merlot | Tinto |
Sistema de conducción en espaldera, suelo limo arcilloso con alto porcentaje de calcáreo. | 43 HL/Ha. | 2.572 botellas de 750 mL. / 30 botellas de 1500 mL. / 15 botellas de 3000 mL. |
Decantar y servir entre 16 y 18ºC | 15 de Junio de 2016, sin filtrar para conservar al máximo el potencial del viñedo | Manual, el 23 de Febrero de 2015, en su óptima madurez |
0716 | 14,5 | 3.7 g/l de H2SO4 |
3,13 | 0,5 g de H2SO4/L | 2,8 g/L |
PREMIOS
91 puntos, Robert Parker, 2012
Mejor Merlot, Concurso "El Consumidor Elige", XV Salón Nacional del Vino Fino 2010.
Medalla de Plata, Mondial du Merlot, 2008.
Medalla de Plata, Concours Mondial de Bruxelles, 2008.
Medalla de Oro, Concours Mondial de Bruxelles, 2006.
Medalla de Plata, Concurso Catad’Or NH Columbia, 2005.