Molienda, selección de racimos, inoculación de levaduras seleccionadas, control de temperatura de fermentación, 15 días de maceración post fermentativa y control de fermentación maloláctica. 12 Meses de crianza en barrica de roble francés y 6 meses en botella.
Primer Viñedo 1×1 Cabernet Sauvignon
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Características
Cepas Cabernet sauvignon
Tipo Varietal
País Uruguay
Región La Caballada (Salto)
Alcohol 13,5º
Temperatura de servicio 16-18°
Presentación 750 ml
Bodega H. Stagnari
Descripción
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