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Promo 5+1 For You Extra Brut Mosquita Muerta Promo 5+1 For You Extra Brut Mosquita Muerta

Promo 5+1 For You Extra Brut Mosquita Muerta

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Características
Cepas Chardonnay, Viognier
Tipo Corte
País Argentina
Temperatura de servicio 5-8°C
Presentación 750 ml
Bodega Mosquita Muerta Wines
Descripción

Color amarillo brillante con algunos destellos verdes y dorados. Aroma a duranzno blanco y aromas tropicales aportados por la variedad Viognier y notas cítricas y florales tipicas del Torrontés. 

Su marcada acidez realza la frescura del espumante complejo combinados con una vibrante sensación dulce

Vinificación:  prensado neumático directo a racimos enteros con control de presión durante el escurrido. Selección por degustación de los primeros jugosde la primera prensada. Enfriado de mosto a 4°C durante 48hs en tanques de acero inoxidable.

Desborre estático de mosto. Siembra con levaduras seleccionadas. La fermentación es clásica con una duración de 22 días a 15 grados.

Método de toma de espuma: Charmat

Se coloca el vino base junto con el licor de tiraje en tanque de 10 mil litros con una duración de 30 días a 15 grados- Se mantiene durante dos meses en contacto con las lías en una homogeneización semanal para mantenerlas en suspensión.

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