Viña Las Brujas Albariño: La revolución del albariño uruguayo costero! Giménez Méndez elabora dos perfiles distintos de Albariño, siendo esté su albariño más joven. Inspirados en los caldos gallegos, nos sorprendimos gratamente, se muestra con una nariz potente y a la vez elegante con notas cítricas sobre un colchón de flores blancas, sumándose a frutas como duraznos frescos por sobre todo. En boca deleitante, de estructura liviana, acidez fresca, moderada y muy persistente en boca. Disfrute esta exclusividad con todo tipo de platos de mar.
Moscatel de Alejandría: Bodega Chiappella ubicada en Ruta 6 km 29.800, en el paraje Cuchilla de Rocha, cercano a la ciudad de Sauce en Canelones, Uruguay. Color amarillo intenso con destellos verdes dispersos. Muy frutado. Su aroma distintivo y persistente recuerda a rosas blancas, levadura, manzanas verdes y manzanilla. Cuando se agita, acentúan aún más los aromas de sus típicas uvas de la familia del moscatel. Su acidez moderada y equilibrada lo hace agradable para acompañar ensaladas, pescado a la parilla, arroz negro con mariscos y pastas.
De la Colonia Riesling – Viognier: Recorriendo esta nueva etapa de los viñedos y la bodega Los Cerros de San Juan, proyectamos y creamos los nuevos vinos para esta histórica marca con más de 160 años en el Uruguay.
Las primeras mañanas de Febrero, cada año, terminan de dar vida a estos varietales. Con estricto protocolo, la más moderna tecnología y la simplicidad necesaria para elaborar este blend joven, fresco, frutado, compañero de cada momento.
Blanco Moscato Giallo: Bodega Don Pose Desde 1950 ubicada en la zona de Melilla, próspera zona rural de Montevideo. Vino blanco de color platino con ligeras tonalidades de verdes a amarillas. Aroma floral que denota la tipicidad varietal dado por una buena influencia marítima y su sistema de conducción en parral. En boca se presenta fresco, frutado con buen equilibrio de acidez, generando una combinación ideal para el acompañamiento de pescados, quesos y ensaladas.


