Reguengos Alentejo D.O.C. Selección Tinto

$ 389

hasta en 10 cuotas de $ 38,90

Vino de aspecto cristalino, color granate,aroma a frutos del bosque, chocolate y café,suave y con cuerpo, con taninos suaves y un buen final.

Métodos y costos de envío

Entrega a domicilio - interior del país:
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Montevideo - 24 hs:
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Soy Delivery Zona Metropolitana:
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Características

Tipo Blend

Cosecha 2021

País Portugal

Región Alentejo

Alcohol 14.5

Descripción

SELECCIÓN DE REGUENGOS Tinto
COSECHA: 20120
NOMBRE: Alentejo DOC
VARIEDADESTrincadeira (40%) - Aragónez (40%) - Alicante Bouschet (20%)
VINIFICACIÓN. Las uvas procedentes de la vendimia manual de nuestros asociados son descargadas e inmediatamente despalilladas y trituradas. Con la adición de levaduras seleccionadas, se inicia la fermentación a temperatura controlada (28ºC).Durante este período se realiza la maceración, mediante el proceso de remontado cronometrado,que dura todo el periodo de fermentación, unos 8 días.
CRIANZA:El vino tiene una corta crianza en depósitos, siendo estabilizado, filtrado y embotellado en un año.
CONSUMO Las botellas deben colocarse en un lugar fresco (unos 12ºC) y con algo de humedad(75%). Consumir joven o dejar envejecer de 2 a 3 años. Debe consumirse a temperatura ambiente.16ºC.
GASTRONOMÍA Acompaña con diversos platos de carnes rojas, embutidos y quesos curados o semicurados.
ANÁLISIS: Grado alcohólico: 14,5% vol. Acidez total: 5,6 g/l | Acidez volátil: 0,5 g/lpH: 3,65 Azúcares reductores: 2 g/lSO2 total: 68 mg/l