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Reserva Edelmira Malbec Reserva Edelmira Malbec

Reserva Edelmira Malbec

$ 690
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Métodos y costos de envío
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  • Montevideo - 24 hs:
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Características
Cepas Malbec
Tipo Varietal
Cosecha 2020
Presentación 750 ml
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Descripción

VISTA: Color rojo profundo con matices violáceos.

PALADAR: Equilibrado de taninos amables y consistentes, aportados por su paso en roble.

AROMA: Ciruela madura, frambuesa, y chocolate.

SERVIR ENTRE: 16˚C y 18˚C.

 VINIFICACIÓN: Maceración:En frío 24 hs. a 8°C.  Fermentación alcohólica:Con levaduras seleccionadas en piletas de concreto y Epoxi.Fermentación maloláctica:Se realiza en forma natural, sin agregados.

DATOS ANALÍTICOS: Alcohol: 13,8 % Acidez total: 5 g/l.Azúcar: 1,8 g/l. PH: 3,8 %

Guarda:4 años

Composición:100% MALBEC Cosecha:2020 

VIÑEDO:Ubicación:50% Maipú 50% Valle de UcoAltura:820 - 1050 msnm. Tipo de conducción:Espaldero

Riego:Goteo

Tipo de cosecha:Manual

CRIANZA 10 meses en barricas de roble francés de 2do y 3er uso.

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