"Vermouth Rooster es una bodega independiente y autogestionada. Fomenta la descentralización, la producción agrícola familiar y asume el compromiso medioambiental ofreciendo un vermouth ecológico de residuo cero.
La creación de recetas propias llega tras una deconstrucción del clásico vermut italiano para lograr uno auténtico rioplatense con botánicos locales como anacahuita, marcela, carqueja y yerba mate, macerados con paciencia en vinos finos elaborados por nosotros mismos.
El resultado nos llena de orgullo: un aperitivo natural, pletórico de aromas y sabores explosivos."
Autóctono y disidente, real expresión sensorial de vermouth uruguayo con botánicos autóctonos de la región como anacahuita, carqueja, marcela y yerba mate. Seco, frutal, especiado y vinoso, pletórico de aromas.
Servir solo con hielo y piel de naranja, como aperitivo y/o digestivo