Viognier Sur Lie Reserva Favretto Dragone Viognier Sur Lie Reserva Favretto Dragone

Viognier Sur Lie Reserva Favretto Dragone

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Viognier de color amarillo pálido con reflejos dorados, se presenta muy fresco y aromático destacando el durazno, damasco y pera, combinando toques de vainilla gracias a su crianza en barrica.

Métodos y costos de envío
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Características
Cepas Viognier
Tipo Varietal
Cosecha 2023
País Uruguay
Región Costa de Pando, Caneones
Alcohol 12.8
Temperatura de servicio 10-12
Presentación 750 ml
Guarda 5 años
Descripción

Este Viognier sobre Lías consiste en dejar que el vino siga en contacto con las levaduras que precipitaron hacia el fondo del tanque luego de finalizar la fermentación. Para optimizar el contacto, se realiza la técnica llamada batonage, " revolviendo " el vino y las borras ( lías). La fermentación culminó en barricas de roble americano tostado medio.

En este caso la crianza sobre lías se realizó en 9 meses.

Favretto Reserva Viognier Sur Lie Reserva Favretto Dragone Viognier Sur Lie Reserva Favretto Dragone Viognier de color amarillo pálido con reflejos dorados, se presenta muy fresco y aromático destacando el durazno, damasco y pera, combinando toques de vainilla gracias a su crianza en barrica. 77309537304287730953730428