La variedad Ancellotta ha sido seleccionada, cultivada y vinificada en homenaje a María Rosa Ancellotti de Maglio, pues recuerda su origen “Italia”, evocando su apellido y su personalidad: vivaz, agradable, elegante y persistente.
Color: Intenso, vivaz, lila profundo, azulado y renegrido.
Aroma: Agradable, extracto frutal a uva levemente pasas, casis, moras y frambuesas.
Boca: Potente y elegante, donde repite descriptores aromáticos.
Final largo y persistente.