Un Tannat de carácter y personalidad, elaborado 100% con esta emblemática variedad uruguaya. Su perfil combina intensidad, estructura y frescura, con una expresión frutal y especiada que se integra con una textura envolvente y equilibrada.
Su elaboración incluye una maduración de 6 a 12 meses sobre sus borras, en barricas y bottis de 50 HL de roble francés sin tostar. Este proceso aporta mayor complejidad y untuosidad al vino, preservando al mismo tiempo la expresión de la fruta y el carácter propio del Tannat.
En boca se presenta estructurado, fresco y persistente, con una agradable sensación de volumen. Un vino especialmente indicado para acompañar preparaciones de sabores profundos, como carnes de caza asadas y, especialmente, pierna de cordero de cocción lenta aromatizada con salvia, menta y ajo.
Variedad: 100% Tannat
Crianza: 6 a 12 meses sobre borras en barricas y bottis de 50 HL de roble francés sin tostar
