Vino tinto, 100% Tannat, elaborado con uvas provenientes de la parcela A8 del viñedo de Melilla (Montevideo).
Fue una de las parcelas que expresó resultados destacados dentro de la cosecha y por eso la envasamos por separado.
Cosecha manual el 01 de marzo de 2023, en su óptima madurez.
Vinificación: Selección manual de la uva, grano por grano. Fermentación en tanque de acero inoxidable, con 2 remontajes y 1 pigeage diario. Tiempo de maceración, 12 días. Crianza 50 % en barricas de roble francés y 50% en barricas de roble americano, durante 15 meses.



