Cabernet Franc Alta Angélica Zapata Cabernet Franc Alta Angélica Zapata

Cabernet Franc Alta Angélica Zapata

$ 2.190

Presenta un color rojo rubí con suaves tonalidades violáceas. Posee aroma intenso y concentrado con notas de cassis, grosellas maduras, y toques de vainilla y especias dulces como pimienta negra y clavo de olor.

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Características
Cepas Cabernet franc
Tipo Varietal
Cosecha 2012
País Argentina
Alcohol 14°
Temperatura de servicio 16-18°C
Presentación 750 ml
Guarda 18 meses
Bodega Catena Zapata
Descripción

El Angélica Zapata Cabernet Franc Alta, presenta un color rojo rubí con suaves tonalidades violáceas. Posee aroma intenso y concentrado con notas de cassis, grosellas maduras, y toques de vainilla y especias dulces como pimienta negra y clavo de olor. De impacto dulce y excelente estructura en boca, muestra frutos rojos maduros con marcados dejos a eucalipto y pimienta negra. Este vino, de excelente balance y elegancia, posee ahora un final bien estructurado y persistente.

INFORMACIÓN TÉCNICA

  • Varietal: 100% Cabernet Franc
  • Alcohol: 14%
  • Fermentación: Máx. Temp. 30°C durante 30 días, con 30 días de maceración
  • Añejamiento: 18 meses en roble Francés (50% nuevo)
  • Acidez Total: 5.6 gramos/litros
  • pH: 3.7
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